Don Lorenzo Della Grillaia<\/strong>, incontrato in quel di Verona. Conosciamo meglio il Lugana, vino che nel 2021 secondo la classifica stilata da Coldiretti ha avuto il maggior incremento di vendite con un +34% davanti all’Amarone (+32%) e al Valpolicella Ripasso (+26%). Risultati confermati dal nostro interlocutore.<\/p>\nIL LUGANA<\/strong> – La zona di produzione del Lugana DOC comprende l’area a ridosso della sponda meridionale del Lago di Garda<\/strong>, che va dai comuni di Desenzano e Sirmione fino a Peschiera, Pozzolengo e Lonato, tra le province di Brescia e Verona. Al Lugana DOC si aggiungono le tipologie: spumante, superiore, riserva e vendemmia tardiva<\/strong>.<\/p>\nSPECIFICHE<\/strong> – Un vino di personalit\u00e0 forte, profumato e versatile<\/strong> da abbinare ad antipasti di pesce di lago e formaggi a pasta molle, fino alla biscotteria secca. Si presenta di colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli<\/strong>, che con l’invecchiamento tendono al dorato. Un vino bianco dal sapore sapido<\/strong>, asciutto e leggermente acidulo, ma molto gradevole. La gradazione<\/strong> minima \u00e8 di 11\u00b0 nella versione normale, 11.5% per la versione spumante e 12\u00b0 per il superiore.<\/p>\nAscolta il nostro podcast per saperne di pi\u00f9!<\/span><\/p>\n