Nel nuovo appuntamento con Factory – Aziende da raccontare<\/strong><\/a> parliamo di latte ed energia. Partiamo dalla Centrale del Latte di Brescia<\/a><\/strong><\/span>, azienda controllata dal capoluogo al 51,35% e che ha chiuso il bilancio 2022 con un fatturato in crescita, da 70 a 83 milioni di euro. La produzione \u00e8 stata portata al massimo con 60 milioni di litri di latte trattati, di cui il 40% per il mercato private label. L’utile<\/strong> registrato ammonta a 2 milioni di euro, in calo rispetto ai 2,6 milioni<\/strong> del 2021, ma la \u201ctenuta\u201d, in un anno caratterizzato dall’aumento del prezzo del latte alla stalla e quello dell’energia, c’\u00e8 stata. Proprio sul contenimento dei costi ma non solo si concentrer\u00e0 il 2023. Nel podcast ci sono le parole di Andrea Bartolozz<\/strong>i, direttore generale della Centrale del Latte di Brescia.<\/p>\n ALTRE NOTE<\/strong> –\u00a0La Centrale del Latte di Brescia, nata nel 1930, in quasi un secolo di vita ha ampliato la propria produzione affiancando al latte e ai latticini, le insalate pronte in tavola, gli affettati in vaschetta, le bevande e una curatissima linea biologica con diversi prodotti<\/strong>. Per approfondire, il sito \u00e8 centralelatte-brescia.it<\/a>.<\/p>\n ENERGIA<\/strong> –\u00a0Andiamo poi a Maranello, dove grazie all\u2019accordo tra Enel X<\/strong>\u00a0e\u00a0Ferrari\u00a0<\/strong>nasce la prima\u00a0Comunit\u00e0 Energetica Industriale<\/strong> in Italia, un progetto virtuoso che rappresenta un sistema all\u2019avanguardia in grado di creare valore sul territorio. L\u2019intesa prevede che la nuova Comunit\u00e0 Energetica Rinnovabile sia al servizio dei Comuni di Fiorano e Maranello, grazie a un\u2019alimentazione basata interamente su un impianto fotovoltaico<\/strong>\u00a0con una potenza di circa 1MW, realizzato da Enel X utilizzando un terreno di circa 10mila mq di Ferrari adiacente all\u2019Autodromo di Fiorano. La fine dei lavori di costruzione dell\u2019impianto \u00e8 prevista entro dicembre 2023. Per la realizzazione dell\u2019impianto Enel X utilizzer\u00e0\u00a0trackers monoassiali<\/strong>, strutture che nell’arco della giornata \u201cinseguono\u201d il movimento del sole orientando i moduli fotovoltaici e pannelli bifacciali<\/strong>\u00a0ad altissime performance, evitando l\u2019immissione in atmosfera di circa 650 tonnellate di CO2 all\u2019anno.<\/p>\n Ascolta il nostro podcast!<\/span><\/p>\n